Spinatsalat mit Erdbeeren

Spinatsalat mit Erdbeeren

Super leckeres Sommeressen diesmal von Eva Beier aus Berlin 🙂 Zutaten (für 4 Personen): 250 g grüner Spargel, 2 Handvoll junger Spinat, 250 g Erdbeeren, 2 kleine rote Zwiebeln, 4 EL gehobelte Mandeln, 4 EL Olivenöl, 3 EL Balsamico bianco, 2 TL grober Senf, 150 g Feta,...
Leckere Erdbeer Chips selber machen :-)

Leckere Erdbeer Chips selber machen :-)

Diesmal von Bärbel Winter aus Oranienburg Und so wird`s gemacht: Erdbeeren waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Küchenpapier abtupfen und auf Blech vom Dörrautomaten legen und ca. 3 Stunden bei 80 Grad dörren. Geht auch im Backofen, dabei die Tür einen Spalt...
Rohkost-Torte – Avocado-Limetten Torte

Rohkost-Torte – Avocado-Limetten Torte

Zutaten für 14-16 Stück, Durchmesser 26 cm Für den Boden: 250 g Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Cashews oder Macedamia) 50 g Kokosraspel 200 g getrocknete Datteln 1 EL Kokosöl Salz Für die Füllung: 200 g Cashews (eingeweicht, mind. 8 Std. über Nacht) 3 große oder 4 kleine...
Das Schüttel-Prinzip

Das Schüttel-Prinzip

Bei Sprungbewegungen, ausgelöst beispielsweise beim Spazieren, Joggen oder einer Schüttel-Übung im Yoga, werden die inneren Organe “durchgeschüttelt”. Dieses Schütteln ermöglicht auf der einen Seite eine Beschleunigung der Lymphzirkulation, was zu einer...
Der Antioxidantien Smoothie

Der Antioxidantien Smoothie

Unterstütze deinen Körper im Frühling. Stangensellerie wirkt entwässernd, die dunkelgrüne Farbe ist blutbildend und der hohe Antioxidantien-Gehalt macht jung. Ein Beispiel für einen leckeren Smoothie mit Stangensellerie: 1 Selleriestange 2 Handvoll Spinat 1/2 Bund...

Lichtblicke

Heute Abend konnte ich erneut bei wunderschönem Licht, frischer Luft und kleinen Abenteuern meine Seele baumeln lassen. Diesmal gab es Begegnungen mit Katzen, Rehkitzen in wohltuender Natur, die sich wie ein Balsam um die Seele legt. Drum herum viele...
Bärlauch Butter selber machen :-)

Bärlauch Butter selber machen :-)

Die ersten Küchen- und Wildkräuter Bärlauch wächst ab März in unseren Wäldern. Mit würzigem Knoblauchgeschmack verfeinern die Blätter frisch gehackt, in Öl oder Pesto vielfältige Speisen. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Das...
Der kleine Baumwollfaden

Der kleine Baumwollfaden

Eine Kurzgeschichte diesmal von Petra Prase aus Berlin Diese ermutigende Geschichte zeigt: Wer seine Sicht verändert, verändert alles.   Es war einmal ein kleiner weißer Baumwollfaden, der hatte ganz viel Angst, dass er so wie er war, zu nichts nutze sei. Ganz...
Tägliches Ritual – nach innen lauschen

Tägliches Ritual – nach innen lauschen

Vielleicht magst du dich darin üben, deine innere Stimme lauter werden zu lassen und ihr dein Vertrauen zu schenken? Mit der nachfolgenden Übung kannst du dies schrittweise üben: Im ersten Schritt beschreibe, wie dein Leben zurzeit für dich ist. Beschreibe, was dich...